生化培養(yǎng)箱是常用來培養(yǎng)細(xì)菌的儀器，但它卻不能用來保存食用菌菌種，你知道是為什么嗎？跟著小集一起來看看吧！

1、部分品牌的生化培養(yǎng)箱在4℃左右長時間運行，會結(jié)霜比較嚴(yán)重，結(jié)霜后溫度就達不到設(shè)定的低溫標(biāo)準(zhǔn)，十幾天就要除一次霜，不如一般的家用電冰箱好用；

2、生化培養(yǎng)箱如果運行時間過長，容易出現(xiàn)故障，特別是溫度控制一旦失靈，后果不堪設(shè)想，因為加熱系統(tǒng)一旦失靈，加熱系統(tǒng)持續(xù)工作，溫度會不斷提高，在這種情況下，如果不及時發(fā)現(xiàn)，菌種就會全部報廢。

綜上所述，生化培養(yǎng)箱并不適合保存食用菌菌種，如果你需要保存食用菌的菌種，最好咨詢相關(guān)的專業(yè)人員。