振蕩培養(yǎng)，是指把微生物或動(dòng)植物的細(xì)胞接種于液體培養(yǎng)基中，并置放在振蕩器上不停地?fù)u動(dòng)而進(jìn)行的培養(yǎng)。是與靜置培養(yǎng)、或霉菌的表面培養(yǎng)相對(duì)而言的。

水浴恒溫振蕩器是一種溫度可控的恒溫水浴槽和調(diào)速多用振蕩器相結(jié)合的生化儀器，主要適用于科研部門作生物、生化、細(xì)胞、菌種等各種液態(tài)、固態(tài)化合物的振蕩培養(yǎng)。

水浴恒溫振蕩器采用電磁振蕩原理，類似電磁爐原理，是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場(chǎng)、不銹鋼材質(zhì)容器即切割交變磁力線而產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使容器壁鐵分子高速無規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能，同時(shí)由于渦流存在，水分子受電磁力作用，帶動(dòng)玻璃容器內(nèi)液體運(yùn)動(dòng)，達(dá)到震蕩的效果。

在實(shí)驗(yàn)過程中，常常需要對(duì)試液做不停的晃動(dòng)，以防止沉淀或需要在一定搖瓶速度和溫度下對(duì)兩種以上的試液做對(duì)比，使用該儀器可以達(dá)到理想的效果。

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